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尤其对做事以右手为主的人更是如此。这些手部关节和肌肉只有在大脑中枢神经系统的指令下,才能完成夹取食物的动作。反过来,这一动作又刺激了脑细胞,促进儿童的大脑发育。
训练孩子用筷子可从3岁开始。3岁后,正是儿童智力开发的关键时期,这时使用筷子可练习手指的各种动作,是训练手脑并用的重要手段之一。
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