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日常饮食的禁忌
    我们的日常饮食当中,不论瓜果蔬菜,还是五谷杂粮,都有其各自的性质,即是指食物的温、热、寒、凉四性。平衡饮食是健康的根本和保证,如风寒感冒的人吃寒性的冬瓜、西瓜、苦瓜等,会使病情加重;老人过食上述寒凉食物会使血液流动减慢,气血运行不畅,经络堵塞,造成血栓、心脏病等的发生。脾胃为后天之本、气血生化之源,过多的冷饮,冷食会造成脾胃寒凉,影响人体的气血生成,造成人体整体抵抗力下降,使得气不卫表,邪气外侵,这也是多种疾病发生的原因。

    ■(一)温性食物:(热性体质或有实火的人及暑天应少食用,寒凉体质的人可适量多食。食用时可配以凉性的食物取得平衡)

    糯米、黑大豆、高梁、刀豆、饴糖、鸡肉、鸽肉、牛肉、羊肉、紫河车、牛乳、火腿、鳝鱼、鲫鱼、鲤鱼、乌贼鱼、海参、龟肉、虾、淡菜、桂圆肉、荔枝、胡桃仁、栗子、杨梅、桃子、杏子、金橘、葱白、洋葱、韭菜、芥菜、薤白、南瓜、花椒、生姜、芫荽、大茴、小茴、紫苏叶、食醋、酒酿、红糖。

    ■(二)热性食物:(热性体质或有实火的人及暑天应少食用,寒凉体质的人和冬季可适量多食。食用时可配以凉性的食物取得平衡)

    狗肉、辣椒、大蒜、胡椒、桂皮、白酒

    ■(三)凉性食物:(寒性体质的人、老人及冬天应少食用,食用时可配以温热性的食物取得平衡;热性体质或有实火的人及夏季可适量多食)

    大麦、小麦、粟米、蚌肉、兔肉、羊肝、橘、柠檬、枇杷、山查、芒果、李子、罗汉果、菱、木槿花、苋菜、白萝卜、油菜、丝瓜、菠菜、芹菜、黄花菜、枸杞叶、豆腐、茶叶。

    ■(四)寒性食物:(寒性体质的人、老人及冬天应少食用,食用时可配以温热性的食物取得平衡;热性体质或有实火的人及夏季可适量多食)

    绿豆、豌豆、螺蛳、梨、柿、柑、柚、橙、香蕉、番木瓜、桑椹、甘蔗、西瓜、甜瓜、荸荠、黄瓜、冬瓜、苦瓜、淡竹笋、藕、莴苣、薤菜、蘑菇、青菜、马齿苋、番茄、茄子、苡米、海带、紫菜、猕猴桃、魔芋、茭白。

    几种常用食物的性味、功用和宜忌

    ■(一)桂圆肉(龙眼):
    ● 性味:甘温。
    ● 功用:补益心脾,补血安神。
    ● 宜:心脾两虚,心悸,失眠多梦,健忘,心肌劳损。
    ● 忌:内有痰火,湿滞停饮,腹胀气壅,肠滑泄泻,皮肤疖疹,痤疮,妊娠。

    ■(二)荔枝:
    ● 性味:甘微酸涩温。
    ● 功用:养血生津,理气止痛。
    ● 宜:咳嗽,呃逆,胃气,瘰疬,遗尿。
    ● 忌:出血,素体热盛及阴虚火旺者,儿童阳盛者,妊娠。

    ■(三)胡桃仁:
    ● 性味:甘温。
    ● 功用:补肾固精,温肺定喘,润肠。
    ● 宜:肾虚气喘,阳痿遗精,不孕,便秘,肾结石。
    ● 忌:痰火积热,阴虚火旺,便溏,胃纳差。

    ■(四)山查:
    ● 性味:酸甘凉。
    ● 功用:消食化积,散瘀行滞。
    ● 宜:高脂血症,冠心病,脂肪肝,肥胖,动脉硬化,胆囊炎,消化不良,经闭。
    ● 忌:消化性溃疡,脾胃虚弱,妊娠。

    ■(五)茶叶:
    ● 性味:苦甘凉。
    ● 功用:清头目,除烦渴,消食,利尿。
    ● 宜:痢疾,腹泻,烦渴,食欲不振。
    ● 忌:失眠,高血压,哺乳妇女。

    ■(六)绿豆:
    ● 性味:甘寒。
    ● 功用:清热解毒,清暑利尿。
    ● 宜:暑热吐泻,尿道炎,湿疹,烧伤,毒虫伤,解乌头药毒。
    ● 忌:脾胃虚寒滑泄者。

    ■(七)西瓜:
    ● 性味:甘寒。
    ● 功用:清热解暑,生津止渴,利尿。
    ● 宜:中暑,高热烦渴,尿路感染,口舌生疮,高血压
    ● 忌:脾胃虚寒,便溏,痰湿盛者,糖尿病,产后少吃

    ■(八)苡米:
    ● 性味:甘淡微寒。
    ● 功用:健脾止泻,利水渗湿,清肺排脓。
    ● 宜:便溏,水肿,尿道炎,肺脓肿,湿重腰痛关节痛
    ● 忌:大便干结,妊娠。

    ■(九)扁豆:
    ● 性味:甘平。
    ● 功用:健脾和中,消暑化湿。
    ● 宜:暑天吐泻,水肿。
    ● 忌:疟疾。

    ■(十)大枣:
    ● 性味:甘平。
    ● 功用:补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒。
    ● 宜:脾胃虚弱,过敏性紫癜,经期鼻衄。
    ● 忌:痰湿积滞,气喘腹胀,呕吐。

    ■(十一)黑芝麻:
    ● 性味:甘平。
    ● 功用:补肝肾,益五脏。
    ● 宜:五脏虚损,干咳,缺乳,老人便秘。
    ● 忌:便溏。

    ■(十二)莲子:
    ● 性味:甘涩平。
    ● 功用:养心益肾,补脾固涩。
    ● 宜:脾虚泄泻,肾虚遗精,失眠,腰痛。
    ● 忌:便秘。

    ■(十三)百合:
    ● 性味:甘微苦平。
    ● 功用:润肺止咳,清心安神。
    ● 宜:干咳,咯血,肺脓肿,失眠。
    ● 忌:便溏。

    ■(十四)山药:
    ● 性味:甘平。
    ● 功用:补脾胃,益肺肾。
    ● 宜:泄泻,慢性咳嗽,肾虚遗精早泄尿频,糖尿病。
    ● 忌:食滞。

    ■(十五)香菇:
    ● 性味:甘平。
    ● 功用:益胃气,托痘疹,降血压,抗癌。
    ● 宜:麻疹不透,高血压,癌瘤。
    ● 忌:麻疹后。

    ■(十六)白木耳:
    ● 性味:甘淡平。
    ● 功用:滋阴润肺,养胃生津。
    ● 宜:病后体虚,咯血,高血压,动脉硬化,更年期。
    ● 忌:风寒咳嗽。
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