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孕期最应补充的五种营养素
      宝宝在母亲肚子里,脑细胞的发育需要各种营养素的供给。妈妈在怀孕时期的营养摄入不足会直接影响宝宝的体格生长发育,甚至还影响到脑细胞发育,智力的发育。

      在脑细胞的发育过程中如果缺乏维生素或矿物质,会生产不良的后遗症;而某些微量元素上脑细胞生长和大脑功能所必需的。

      锌

      目前已经证实,孕妇体内锌缺乏时,会增加畸胎发生率;此外,孕妇体内锌的营养状况亦与胎儿生长情况有关,会影响胎儿脑细胞的生长、发育和成熟。常食用白米饭、豆类和富含纤维的植物性食物,而少吃肉鱼蛋奶等动物性食物者,较可能引起锌缺乏。锌含量较多的食物有:酵母、谷类、肝、葵籽。

      铁

      铁缺乏是全世界最常见的缺乏症,今年来研究发现,铁缺乏和神经功能有关系,此研究主要是由于会引起失血的钩虫,使得学童行为表现异常,且注意力和敏捷性也受到影响。此外,铁缺乏对行为的不良影响,可能因而岁还了行为的稳定性。事物中含铁量较多的有:谷类、核果类、绿色蔬菜、肝。

      铜

      人类由于遗传病造成体内铜代谢异常时,会损害中枢神经系统。铜缺乏较不常发生在人类,但是曾经患过蛋白质—热量营养不良的早产儿,则可能会有铜缺乏的危险,而损害脑细胞的成熟。
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