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如今的孩子都是特保儿，在家中备受关爱，生活水平提高了，家里条件好了，他们再也不仅仅是满足于填饱肚子，吃零食自然就成了许多孩子的习惯。一些精明的食品生产商正是瞅准了孩子的钱好赚，纷纷使出各种奇招异术，让一些无知的幼童稚子纷纷慷慨解囊。然而，目前儿童所购买和食用的各种小食品中，还存在着许多营养和安全问题，儿童不健康的消费观念也给他们身心健康带来了危害。
一、小胖为何总是与大奖差一步？
十一岁的小胖是某小学五年级的一名学生，由于他长得胖同学们都喊他小胖。小胖特别爱吃冰淇淋，以前，他对各种品牌的冰淇淋都爱，可最近，父母却发现他对某一品牌的冰淇淋情有独钟，总是一箱一箱地买回来吃。最后，父母才发现他是为了中大奖才爱上这种冰淇淋的。这种冰淇淋的促销方式规定：“只要攒齐全套三十张小卡片，
就可以获得千元大奖。可是小胖攒了半年多卡片总能攒到其中的二十九张，三十张中有一张他怎么也买不到。每次买回冰淇淋后，他总是迫不及待地看卡片，结果每次都是重复的卡片，眼看着离千元大奖只差一步，小胖总是显得神情沮丧而又心有不甘。后来父母开导他说：“这种中大奖只是一种促销方式，有很多都是假的，即使是真有大奖，那也只有十万分之一或百万分之一的人能中奖，机会很少，你想，如果人人都能中大奖，那厂家还不亏本倒闭呀！”在父母多次劝说下和屡买不中的事实面前，小胖才慢慢放弃了对大奖的追求。
二、玩具食品，既不卫生也不安全
一些食品生产厂家抓住儿童喜欢玩具的心理，在食品袋里装入五花八门的玩具、如塑料戒指、手链、手枪、发卡，各种夹带图片的兑奖卡，美女图片等，有的还夹带有恐怖、暴力、色情等不健康内容。一些食品袋里装有拼装玩具，外包装盒上写着“买得越多，拼得越好”诱使儿童重复购买。
食品袋里装玩具，首先是不卫生，食品与玩具不是同一个厂家和生产线上生产的，对玩具也不可能进行严格的消毒，病菌很容易被带入袋中污染食品，而且装入袋中的大多是质量低劣“三无”玩具。其次，食品袋中装玩具也极不安全，在很多地方都发生过小朋友买了装有玩具的食品，结果将玩具当食品吞下卡在喉咙里，轻者造成呼吸道堵塞，发生肺部感染，重者甚至发生死亡，特别是3岁以下的幼儿，辨别能力差，很容易发生误食。另外，食品袋中装玩具还会造成许多幼儿只想买玩具而不想要食品的不健食消费观念，食品中装入玩具或卡片，还容易使同学间相互攀比，孩子学习注意力分散等不良影响。
为此，早在2000年8月，卫生部就曾发出紧急通知：严禁在食品包装中混装直接接触食品的非食用物品。然而，通知发出紧两年来，许多厂商却依然我行我素，特别是在一些学校、幼儿园门口和附近的小商店中，售出的食品中夹带玩具的现象仍然十分严重。
三、零食浪费惊人，家长不堪重负
一位上小学六年级的男生，一次到小卖部买下10袋干脆面，到家后拆开面袋，取出卡片后将干脆面统统倒进垃圾桶，边走边兴奋地欣赏着新获得的卡片。许多孩子都象他一样，集卡成瘾，买食品是为了集卡而不是为了吃。这不仅造成巨大的浪费，还容易让孩子养成浪费钱财、不爱惜粮食的坏习惯，不利于培养儿童健康的生活方式。
有位细心的家长算过这样一笔账：45克一袋的干脆面，零售价1元，相当于500克卖到11．l元，一种45克重的奶油夹心饼，零售价3.7元，每500克折合43元；而一种24克重的25克力西点，零售价高达3.8元，每500克折价高达79.17元。这与儿童每天正常摄入营养的标准和日常饮食价格相比，要贵出若干倍。孩子经常吃零食，无疑大大加重了家长的经济负担。
去年“六·一”有夕，北京美兰德信息公司对北京、上海、广州、成都、西安五大城市进行了一次儿童消费市场调查，结果表明：五城市中0～12岁儿童，平均每人每月消费高达897元，其中食品与服装消费占总支出的64.1％。而北京儿童每月用于食品与零食的消费竟高达800元。许多家长自己省吃俭用，而对孩子则是有求必应。甚至有的家长错误地认为：零食也是食物，不管什么食品，能吃下去肯定会有好处。
四、“五高一多”的零食，不能均衡营养
儿童喜爱而又畅销的小食品，大多为膨化食品、油炸食品和甜食。如油炸薯条薯片，虾条、鸡丝、鸡片、麻辣香干等，还有各种八宝粥、果冻、方便面、甜饮料，糖果蜜饯、冰淇淋等，它们大多是“五高一多”食品，即高碳水化合物，高脂肪、高糖、高盐、高热量、多味精。这些食品具有色彩鲜艳诱人，包装漂亮醒目、口味好，广告宣传攻势强等特点来吸引儿童。但是营养专家指出，上述食品只能作为休闲食品让孩子偶尔享用一下，孩子如果长期多食则不利于他们的均衡营养和健康成长。一方面孩子吃多了这些食品容易引起肥胖，有调查表明：肥胖儿童膨化食品的摄入量和喜好程度都明显高于正常儿童。另外，这种加入多种香精、色素、甜蜜素等添加剂的食品，孩子吃多了会使儿童失去对食物本身味道的好感，容易使孩子没有胃口，从而引起营养不良。
就拿儿童喜食的方便面来说，方便面是以面粉主经过高温油炸而制成的，其中的蛋白质、维生素等均严重不足，营养价值较低，还常有脂肪氧化问题，常食不利于健康。可是，不少儿童却放着丰盛的饭菜不吃，偏偏喜欢食用方便面，长此食用就会引起营养不良。
五、儿童小食品合格率低
果冻、八宝粥、饮料、蜜饯这4类小食品是孩子们经常食用物，2001年，中国消费者协会工作人员以普通消费者身份，在北京、天津、广州3城市市场上购买了上述4类食品，样品共126个，涉及67个厂家，69个品牌，并委托专业机构对其含人工合成添加剂（糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素4种人工合成甜味剂和苯甲酸钠、山梨酸钾等两种防腐剂）的含量和标准情况进行了比较实验，测试结果却不容乐观。在此次抽测的21种，17个品牌的八宝粥样品中，有3个样品测出违规使用了甜蜜素，且在标签上没有标准（国家规定不允许在八宝粥中加入甜蜜素）；本次抽检的果冻有19个样品，共计7个品牌，有9个样品使用了甜蜜素，其中7个样品的含量超过国家标准；在抽检的52种，30个品牌的饮料，有30个使用了人工合成甜味剂，甜蜜素使用最多占20个，含量超标的有8个，13个样品使用了甜味剂则未标注，百个样品使用了防腐剂但未标注；抽检的蜜饯样品34种，涉及幼个品牌，有26个样品使用了甜味剂，甜蜜素超标的样品有13个，有24个样品添加了防腐剂，其中9个使用苯甲酸钠且含量超过标准。
而上述食品是正规厂家生产的，摆在大型商场和超市出售的有品牌的产品。正规厂家生产的有品牌的产品尚且如此，可以想象：那些摆在学校和幼儿园门口或附近商店所售出的既无生产厂家，又无生产日期，更无商标的小食品，它们所含的甜味剂、着色剂、防腐剂、疏松剂又是什么程度？
哈尔滨市第一医院血液病研究所收治的过敏性紫瘫患者，过去一个月才10人，现在一天就有10人，患者比10年前增加了25倍，其中90％是14岁以下儿童，血研所的专家的一项科研成果表明：劣质小食品中超标的化学物质可能导致血液病。临床调查显示：这些小患儿中一半以上平时偏好小食品，而且所吃小食品绝大多数是在家及学校附近的小贩处购买的。据临床研究，由于儿童免疫功能较弱，化学物质超标可导致儿童基因突变，当化学制剂在人体中累积到一定量后，便会引发疾病。
六、儿童爱吃零食危害多
正常人体的消化液分泌是受中枢神经所控制的一种条件反射。养成了一日三餐按时进餐习惯的人，到了该吃饭时就会感到肚子饿，当食物端到面前时消化液就开始分泌，以利于食物的消化吸收。
儿童如毫无节制地吃零食，到了该吃饭的时候没有饥饿感，常吃零食不断地刺激还会使胃肠的消化液分泌、不正常。胃及小肠总是滞留有食物，持续地蠕动将消化零食，这样会增加胃肠负担，就会造成消化功能紊乱甚至发生胃肠疾病。由于胃口不好，正式进餐又吃不下，久而久之就会造成营养不良，以致引起营养缺乏病，机体抵抗力，易感冒、发热，所以很多吃零食的孩子都长不好。
有些儿童小食品还大量地加入各种食品添加剂，一些小贩自制的食品既不卫生，还可能掺假掺杂，食用不慎有时还会引起食物中毒。
儿童健康成长需要多种营养素，促使儿童因年幼无知而无法理智地克制自己吃零食和挑选必要的食品，因此，家长应该引导孩子正确食用小食品，家长应当想办法控制孩子的零食和零花钱，帮孩子养成良好的饮食习惯和消费习惯，应尽量让孩子一日三餐吃好喝好，多吃米面等主食，增加鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等副食，同时还要补充足够的蔬菜和水果，做到均衡营养，对于各种花哨的“儿童小食品”还是少吃为妙。
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